মাইক্রোওয়েভে কীভাবে কলা চিপস তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস এবং সুবিধাজনক রান্নার পদ্ধতি সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেটে খুব জনপ্রিয় হয়েছে। এর মধ্যে, কলা চিপগুলি তৈরির জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করা একটি উত্তপ্ত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং এটি এর সাধারণ অপারেশন, স্বল্প-চর্বিযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে মাইক্রোওয়েভ কলা চিপগুলি তৈরির পদ্ধতির একটি বিশদ ভূমিকা দেবে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা তুলনা সংযুক্ত করবে।
1। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির পটভূমি
গত 10 দিনের নেটওয়ার্ক ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস এবং রান্নাঘরের টিপস সম্পর্কিত সামগ্রী লাইফস্টাইলের বিষয়গুলিতে ট্র্যাফিকের 32% ছিল। নীচে হট টপিক র্যাঙ্কিংয়ের একটি স্নিপেট রয়েছে:
র্যাঙ্কিং | বিষয় বিভাগ | তাপ সূচক | সম্পর্কিত কীওয়ার্ড |
---|---|---|---|
1 | স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস | 98,000 | কম ক্যালোরি, বাড়িতে তৈরি, শুকনো ফল |
2 | রান্নাঘর টিপস | 72,000 | মাইক্রোওয়েভ ওভেন, কুয়াইশু, কোনও তেল ফিউম নেই |
3 | ফল খাওয়ার নতুন উপায় | 65,000 | কলা স্লাইস, শুকনো আপেল, সৃজনশীলতা |
2। মাইক্রোওয়েভ কলা চিপস তৈরির সম্পূর্ণ গাইড
1। উপাদান প্রস্তুতি
• 2-3 কলা (কিছুটা শক্ত এবং মাঝারিভাবে পাকা সেগুলি চয়ন করুন)
• একটি ছোট লেবুর রস (option চ্ছিক, জারণ রোধ করতে)
• দারুচিনি/কোকো পাউডার (al চ্ছিক, স্বাদে)
2। সরঞ্জাম প্রয়োজনীয়তা
সরঞ্জামের নাম | বিকল্প | প্রয়োজনীয়তা |
---|---|---|
মাইক্রো-ওয়েভ ওভেন | ওভেন/এয়ার ফ্রায়ার | প্রয়োজনীয় |
বেকিং পেপার | চীনামাটির বাসন প্লেট গ্রিজ | প্রস্তাবিত |
পিজ্জা হব | সাধারণ ছুরি | প্রয়োজন নেই |
3। বিস্তারিত পদক্ষেপ
(1) কলা খোসা ছাড়িয়ে প্রায় 3 মিমি এর পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। বেধ সমান হওয়া উচিত।
(২) বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত একটি মাইক্রোওয়েভ টার্নটেবলের উপর কলা স্লাইসগুলি ফ্ল্যাট ছড়িয়ে দিন
(3) আপনি বিবর্ণতা রোধ করতে অল্প পরিমাণে লেবুর রস স্প্রে করতে বেছে নিতে পারেন
(4) 2 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপের উপর মাইক্রোওয়েভে উত্তাপ, তারপরে এটি বের করে এটিকে ঘুরিয়ে দিন।
(5) প্রান্তগুলি সামান্য কুঁচকানো না হওয়া পর্যন্ত 1-2 মিনিটের জন্য গরম করা চালিয়ে যান (নির্দিষ্ট সময়টি পাওয়ার অ্যাডজাস্টমেন্টের উপর নির্ভর করে)
()) শীতল হওয়ার পরে, আপনি একটি খাস্তা টেক্সচার পেতে পারেন
3। মূল পরামিতিগুলির তুলনা সারণী
মাইক্রোওয়েভ ওভেন পাওয়ার | প্রাথমিক উত্তাপের সময় | ঘুরিয়ে দেওয়ার পরে সময় | সমাপ্ত পণ্য বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|---|
700W | 2 মিনিট 30 সেকেন্ড | 1 মিনিট 30 সেকেন্ড | বাইরের উপর ক্রিস্পি এবং ভিতরে নরম |
800W | 2 মিনিট | 1 মিনিট | সামগ্রিক ক্রিস্পি |
1000 ডাব্লু | 1 মিনিট 40 সেকেন্ড | 50 সেকেন্ড | সহজেই পোড়া, ঘনিষ্ঠ পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন |
4। সাধারণ সমস্যার সমাধান
প্রশ্ন: কলা টুকরা কেন কালো হয়ে যায়?
উত্তর: এটি একটি সাধারণ জারণ ঘটনা এবং লেবুর রস ব্যবহার করে হ্রাস করা যায়। এছাড়াও, কম পাকা কলা বেছে নেওয়া ভাল।
প্রশ্ন: অন্যান্য ফল কি শুকানো যায়?
উত্তর: মাঝারি আর্দ্রতা সহ আপেল, আম এবং অন্যান্য ফলের চেষ্টা করা যেতে পারে তবে সময়টি সামঞ্জস্য করা দরকার। নিম্নলিখিত জনপ্রিয় ফলের জন্য মাইক্রোওয়েভ শুকানোর সময়ের তুলনা:
ফলের ধরণ | প্রস্তাবিত বেধ | রেফারেন্স সময় | সমাপ্ত পণ্য বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|---|
কলা | 3 মিমি | 3-4 মিনিট | মিষ্টি এবং খাস্তা |
অ্যাপল | 2 মিমি | 5-6 মিনিট | ক্রিস্পি টেক্সচার |
স্ট্রবেরি | অর্ধেক কাটা | 8-10 মিনিট | মিষ্টি এবং টক এবং চিবুক |
5। পুষ্টি এবং সঞ্চয়স্থান সুপারিশ
মাইক্রোওয়েভড কলা চিপগুলি ভাজা সংস্করণের তুলনায় ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ প্রায় 85% হ্রাস করতে পারে। প্রতিটি 100 গ্রাম বাড়িতে তৈরি কলা চিপগুলিতে প্রায় থাকে:
পুষ্টির তথ্য | বিষয়বস্তু | দৈনিক অনুপাত |
---|---|---|
উত্তাপ | 89kcal | 4% |
কার্বোহাইড্রেট | 22 জি | 7% |
ডায়েটারি ফাইবার | 3.2 জি | 13% |
স্টোরেজ পরামর্শ: সম্পূর্ণ শীতল হওয়ার পরে সিল করা জারে রাখুন। এটি 3-5 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ডেসিক্যান্ট যুক্ত করা 1 সপ্তাহ পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে।
6 .. উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতির জন্য সুপারিশ
সাম্প্রতিক জনপ্রিয় খাদ্য সংমিশ্রণের প্রবণতার উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতিগুলি সুপারিশ করা হয়:
1। দই বাটি টপিং: গ্রীক দই এবং গ্রানোলা দিয়ে পরিবেশন করা
2। আইসক্রিম সজ্জা: টেক্সচার বাড়ানোর জন্য এটি ভ্যানিলা আইসক্রিমের উপরে রাখুন।
3। এনার্জি বার কাঁচামাল: শক্তি বার তৈরি করতে বাদাম এবং ওটগুলির সাথে ক্রাশ এবং মিশ্রিত করুন
এই সাধারণ এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক তৈরির পদ্ধতিটি কেবল "হালকা রান্না" এবং "পরিষ্কার খাওয়া" অনুসরণ করার বর্তমান প্রবণতা প্রতিধ্বনিত করে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এসে চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন