প্রেসার কুকারে কীভাবে মুরগি স্টিম করবেন

প্রেসার কুকারে চিকেন কীভাবে বাষ্প করা যায়: ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস

গত 10 দিনে, রান্নাঘরের টিপস এবং দক্ষ রান্নার পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে খুব জনপ্রিয় হয়েছে। এর মধ্যে, "প্রেশার কুকার স্টিমড চিকেন" এর দ্রুত এবং কোমল বৈশিষ্ট্যের কারণে ফোকাস হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে প্রেসার কুকারে মুরগি বাষ্প করার জন্য পদক্ষেপ এবং সতর্কতাগুলির একটি বিশদ বিশ্লেষণ দেবে, পাশাপাশি ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় রান্নার বিষয়গুলির ডেটা।

1. শীর্ষ 5 সাম্প্রতিক গরম রান্নাঘর বিষয়

2. প্রেসার কুকারে মুরগি স্টিম করার বিষয়ে বিস্তারিত টিউটোরিয়াল

1. উপাদান প্রস্তুতি (2-3 জনের জন্য)

2. অপারেশন পদক্ষেপ

(1)প্রিপ্রসেসিং:মুরগি ধোয়ার পর, একটি টুথপিক ব্যবহার করে মুরগির ত্বকে ছোট গর্ত করতে (গন্ধ শোষণ করতে সাহায্য করতে), ভিতরে এবং বাইরে সমানভাবে লবণ ছড়িয়ে দিন এবং আদার টুকরো এবং সবুজ পেঁয়াজের অর্ধেক দিয়ে পেট ভরে দিন।

(2)আচার:রান্নার ওয়াইন এবং ম্যাসাজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ফ্রিজে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন (সাম্প্রতিক গরম টিপ: আরও কোমলতার জন্য 1 চামচ লেবুর রস যোগ করুন)।

(৩)স্টিমিং:প্রেসার কুকারে 500 মিলি জল যোগ করুন, একটি স্টিমিং র্যাক রাখুন, বাকি স্ক্যালিয়ন এবং পুরো মুরগি রাখুন। স্টিম করার পরে, মাঝারি-নিম্ন আঁচে ঘুরুন এবং 12 মিনিটের জন্য চাপ দিন (1.5 কেজি মুরগির জন্য আদর্শ সময়, 500 গ্রাম বৃদ্ধি বা হ্রাসের জন্য ±3 মিনিট সামঞ্জস্য করুন)।

(4)সমাপ্তি:স্বাভাবিকভাবে চাপ ছেড়ে দেওয়ার পরে, ঢাকনাটি খুলুন এবং মুরগির পায়ে সহজে প্রবেশ করতে চপস্টিক ব্যবহার করুন এবং সেগুলি হয়ে গেছে। নেটিজেনদের সাম্প্রতিক পরিমাপ অনুসারে, অবিলম্বে বরফের জলে 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখলে মুরগির ত্বক আরও খাস্তা হয়ে যায়।

3. সমগ্র নেটওয়ার্ক দ্বারা যাচাইকৃত মূল পরামিতিগুলির তুলনা সারণী৷

4. নেটিজেনদের জনপ্রিয় প্রশ্নের উত্তর

প্রশ্ন: কেন আমার বাষ্পযুক্ত মুরগি জ্বলছে?
উত্তর: রান্নার ব্লগারদের সাম্প্রতিক পরীক্ষা-নিরীক্ষা অনুসারে, প্রধান কারণগুলি হতে পারে: ① চাপ খুব বেশি (এটি 80kPa এর নিচে নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়) ② পুরানো মুরগির ব্যবহার (3 মাসের মধ্যে ব্রয়লার নির্বাচন করা উচিত) ③ চাপ উপশম খুব দ্রুত (অন্তত 10 মিনিটের জন্য প্রাকৃতিক চাপ উপশম)।

প্রশ্ন: অন্যান্য উপাদান যোগ করা যেতে পারে?
উত্তর: সম্প্রতি জনপ্রিয় সংমিশ্রণ: শিতাকে মাশরুম (উমামি স্বাদ বাড়াতে, আগে থেকেই ভিজিয়ে রাখতে হবে), কর্ডিসেপস ফুল (পুষ্টির মান বাড়াতে), লাল খেজুর এবং উলফবেরি (স্বাস্থ্য-সংরক্ষণের সংমিশ্রণ)। মনে রাখবেন শক্ত উপাদানগুলো মুরগির নিচে রাখতে হবে।

5. পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য রেফারেন্স (প্রতি 100 গ্রাম)

সাম্প্রতিক ইন্টারনেট ডেটা বিশ্লেষণ করে, এটি দেখা যায় যে প্রেসার কুকার স্টিমড চিকেন তার "দক্ষ পুষ্টি ধারণ" বৈশিষ্ট্যের কারণে একটি নতুন ইন্টারনেট সেলিব্রিটি খাবারে পরিণত হয়েছে। সঠিক পদ্ধতি আয়ত্ত করার পরে, এটি ঐতিহ্যবাহী স্টিমারের তুলনায় 40% সময় সাশ্রয় করে এবং 60% দ্বারা রসের ক্ষতি কমায়। উচ্চ প্রোটিন এবং কম চর্বিযুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পূর্ণ করতে সম্প্রতি জনপ্রিয় ছেঁড়া ঠান্ডা লেটুস দিয়ে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।